Hoyvamos a cocinar patatas con arroz y bacalao, una receta muy fácil, barata y que queda deliciosa. Este guiso de patatas es perfecto para cualquier época del año. En los días de frío ni os imagináis lo bien que sienta, ayuda a entrar en calor de una manera muy rápida. El bacalao lo podéis utilizar fresco, como yo, o congelado; con ambos queda Caldocasero de pescado. ceb olla y media • y raspas de pescado (rape, dorada, corvina, lenguado) • tomates • ñora • Varios dientes de ajo • Pimentón dulce, aceite y sal. 25 minutos. Vanessa Ruse.
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Garbanzoscon bacalao Dificultad: Media Personas: 4 Tiempo: 1 hora Ingredientes 200 g de garbanzos secos 250 g de bacalao desalado 200 g de espinacas 2 ajos 100 g de cebolla 600 ml de caldo de pescado 2 huevos duros 20 ml de aceite de oliva 1 hoja de laurel ½ cucharadita de pimentón Sal Pimienta Preparación 1. Ponemos los garbanzos a remojo

Empezaráscon unas cremosas patatas Yukon gold, añadirás el bacalao y añadirás unas hojas de acelga que se marchitarán y carbonizarán sin volverse blandas. Todo ello se
Pícalosen cilindros y ponlos a rehogar en la olla rápida con un chorrito de aceite. Pela las patatas, lávalas, cáscalas y agrégalas a la olla. Rehógalas brevemente. Cubre con abundante agua . 27 17 127 100 256 195 251 368

patatas con bacalao en olla rapida